餐饮区域总监简历模板
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熊帅帅
13800000000
zhangwei@example.com
上海
35
男
餐饮区域总监
在职
上海
30k-40k教育经历
上海大学 - 本科211工程
2005.092009.06
工商管理
- 系统学习了管理学、市场营销学、财务管理等专业课程，成绩优异，多次获得校级奖学金。
- 积极参与各类社团活动和社会实践，锻炼了团队协作和沟通能力。
工作经历
上海XX餐饮管理有限公司 - 运营部知名品牌
2015.032020.12
餐饮区域总监区域运营团队建设
上海
- 负责上海及周边区域的餐饮门店运营管理，制定并执行年度经营计划，实现区域年营收增长30%以上。
- 优化门店布局，新开5家门店，均在半年内实现盈利，单店月均营收超80万元。
- 建立完善的人才培养体系，培养出5名店长，其中3人获得公司年度优秀店长称号。
- 与供应商建立长期稳定合作关系，优化采购流程，降低采购成本15%。
北京XX餐饮集团 - 运营部大型餐饮集团
2010.062015.02
餐饮区域经理餐饮运营成本控制
北京
- 负责北京区域的餐饮门店运营，带领团队完成年度营收目标，区域年营收突破5000万元。
- 提升门店服务质量，顾客满意度达95%以上，通过口碑营销，带动周边门店客流量增长20%。
- 优化门店成本控制，在保证菜品质量的前提下，降低综合成本10%。
- 参与公司新菜品研发推广，成功推出3款畅销菜品，单款菜品月均销售额超20万元。
项目经历
上海区域餐饮门店拓展项目 - 项目负责人
2018.012019.12
上海XX餐饮管理有限公司
- 主导上海区域餐饮门店拓展项目，通过市场调研和数据分析，精准选址，成功新开5家门店。
- 制定门店装修设计方案，把控工程进度和质量，确保门店按时开业，开业首月平均客流量超预期20%。
- 组建运营团队，进行岗前培训和考核，团队成员上岗后迅速适应工作，门店运营效率提升30%。
北京区域餐饮门店数字化转型项目 - 项目负责人
2013.012014.12
北京XX餐饮集团
- 负责北京区域餐饮门店数字化转型项目，引入智能点餐系统和会员管理系统。
- 培训员工使用新系统，系统上线后，点餐效率提升50%，会员复购率提高15%。
- 分析系统数据，优化菜品推荐和营销活动，带动门店销售额增长10%。
个人总结
拥有[X]年餐饮行业区域管理经验，熟悉餐饮运营全流程，具备丰富的门店拓展、运营管理和团队建设经验。 擅长数据分析和市场洞察，能够精准把握市场趋势，制定有效的经营策略，实现区域业绩增长。 具备良好的沟通协调能力和团队领导能力，能够带领团队高效完成工作任务，推动企业发展。
技能专长
餐饮运营管理
市场分析与拓展
团队建设与管理
荣誉奖项
公司年度优秀管理者
其他信息
餐饮行业资源:
- 拥有丰富的餐饮行业供应商资源，能够确保食材供应稳定且品质优良。
- 与多家商场、物业建立良好合作关系，为门店拓展提供有力支持。
