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熊萌萌

phone13800000000
emailzhangwei@example.com
city上海
birth30岁
gender
job餐饮运营总监助理
job_status在职
intended_city上海
max_salary15k-25k

教育经历

上海大学 - 本科211工程
2014.092018.06
工商管理

在校期间,系统学习了管理学、市场营销学、财务管理等专业课程,成绩优异,多次获得校级奖学金。积极参与学校组织的商业模拟竞赛,锻炼了团队协作和项目管理能力。

工作经历

上海XX餐饮管理有限公司 - 运营部知名品牌
2018.072021.12
餐饮运营总监助理餐饮运营问题解决
上海
  • 协助总监制定餐饮运营策略,参与市场调研,分析行业趋势,为决策提供数据支持。
  • 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、物资采购、成本控制等,确保餐厅高效运转。
  • 协调各部门工作,解决运营中的问题,提升客户满意度。
  • 参与新餐厅的筹备工作,包括选址评估、装修设计、人员招聘等,成功协助开业[X]家餐厅。
上海XX餐饮集团 - 运营部多元化餐饮
2022.01至今
餐饮运营经理运营管理成本控制
上海
  • 全面负责餐厅的运营管理,制定并执行年度运营计划,实现销售额同比增长[X]%。
  • 优化餐厅服务流程,提升服务质量,客户满意度达到[X]%以上。
  • 加强成本控制,通过优化采购渠道、降低能耗等措施,成本降低[X]%。
  • 培养和管理团队,提升员工业务能力和服务意识,团队离职率低于行业平均水平。

项目经历

餐厅数字化转型项目 - 项目协调员
2019.052020.03
上海XX餐饮管理有限公司
  • 参与餐厅数字化转型项目,负责系统需求分析和流程优化。
  • 引入智能点餐系统和会员管理系统,提升点餐效率[X]%,会员复购率提高[X]%。
  • 监控系统运行情况,及时解决技术问题,确保系统稳定运行。
新菜品研发推广项目 - 市场调研专员
2022.052022.12
上海XX餐饮集团
  • 负责新菜品研发项目的市场调研和数据分析。
  • 收集消费者反馈,分析口味趋势,为研发团队提供方向。
  • 协助制定新菜品推广方案,通过线上线下渠道宣传,新菜品销售额占比达到[X]%。

个人总结

具备[X]年餐饮行业运营管理经验,熟悉餐饮运营全流程,擅长数据分析和策略制定。拥有良好的沟通协调能力和团队管理经验,能够有效解决运营中的问题。熟悉数字化工具应用,推动餐厅数字化转型,提升运营效率和客户体验。

技能专长

餐饮运营管理
数据分析
团队管理
项目协调

荣誉奖项

公司优秀员工

其他信息

语言能力:
  • 英语:CET-6,具备良好的听说读写能力,能够熟练运用英语进行商务沟通。
  • 普通话:标准流利,具备良好的语言表达能力。

餐饮运营总监助理简历模板

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