餐饮督导简历模板

在[真实学校名称]酒店管理专业学习期间，系统掌握餐饮运营管理、客户服务等专业知识，通过参与学校组织的餐饮模拟实践项目，提升了实际操作能力与团队协作意识。

• 负责[真实公司名称]旗下5家连锁餐厅的日常运营督导工作，通过制定标准化服务流程，使客户满意度提升20%。
• 定期对餐厅员工进行服务技能培训，培训覆盖率达100%，培训后员工服务评分平均提高15分。
• 分析餐厅销售数据，优化菜品结构，成功将餐厅毛利率提升10个百分点。

• 在[真实公司名称]任职期间，主导新开业餐厅的筹备工作，从人员招聘、培训到开业活动策划，确保餐厅顺利开业，开业首月营业额超出预期15%。
• 建立餐厅巡检制度，每周巡检3家餐厅，及时发现并解决卫生、服务等方面问题，使餐厅违规率降低30%。
• 与供应商建立良好合作关系，通过优化采购流程，降低食材成本8%。

• 参与[真实所属公司]的‘智慧餐厅升级’项目，作为餐饮督导角色，负责收集餐厅运营数据，为系统功能优化提供建议。
• 协助技术团队进行新系统测试，在3家试点餐厅推广，通过培训使员工操作熟练度在1个月内提升至90%。
• 项目实施后，餐厅点餐效率提高30%，客户投诉率下降25%。

• 在[真实所属公司]的‘特色菜品推广’项目中，负责制定推广计划，包括菜品培训、营销活动策划。
• 组织餐厅员工进行菜品知识培训，覆盖200余名员工，培训考核通过率95%。
• 活动期间，特色菜品销售额占比从5%提升至15%，为餐厅带来额外收益20万元。