• 系统学习市场营销理论知识,包括市场调研、品牌推广、消费者行为分析等课程,成绩优异,专业排名前10% • 参与学校组织的商业策划大赛,团队合作完成某奶茶品牌校园推广策划案,锻炼了创新思维和团队协作能力
• 熟练掌握奶茶制作流程,包括原料准备、饮品调配、设备操作等,日均制作饮品200+杯,顾客满意度达95% • 负责店铺日常运营管理,如收银、库存管理、卫生清洁等,确保店铺运营有序。协助店长进行员工排班,合理安排人力,提高工作效率 • 积极与顾客沟通,收集顾客反馈,根据顾客需求向店长提出产品优化建议,成功推动3款新品上线,新品销售额占比达20%
• 协助店长制定店铺月度销售计划,通过优化产品结构、推出促销活动等方式,使店铺月销售额同比增长15% • 负责员工培训与管理,制定培训计划并组织实施,提升员工服务水平和专业技能。所带团队员工绩效考核优秀率达80% • 加强与供应商沟通,优化采购流程,降低原料成本5%。同时,做好店铺设备维护与管理,确保设备正常运行,减少设备故障导致的营业损失
• 主导奶茶店新品研发项目,市场调研收集消费者喜好,分析竞品,确定新品方向为水果茶系列 • 组织团队进行产品配方调试,经过20+次试验确定最佳口感。制定新品推广方案,包括线上社交媒体宣传、线下店铺促销活动 • 新品上线首月销售额达10万元,占店铺总销售额30%,成功提升店铺在周边市场竞争力
• 参与奶茶店会员体系优化项目,分析现有会员数据,发现会员活跃度较低问题 • 提出优化方案,包括升级会员权益(如生日优惠、积分兑换)、精准营销推送(根据消费记录推送个性化优惠券) • 项目实施后,会员复购率提升12%,会员消费额占店铺总销售额40%
具备[X]年奶茶行业从业经验,从店员到副店长,熟悉店铺运营全流程。有成功新品研发推广案例,擅长团队管理与成本控制,能通过数据分析优化店铺运营。沟通能力强,顾客满意度高,致力于成为优秀奶茶店店长,为店铺业绩提升和品牌发展贡献力量。
• 持有食品安全管理相关证书,熟悉食品卫生法规与操作规范 • 在工作中严格把控原料采购、储存、制作等环节食品安全,确保店铺无食品安全事故发生
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