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熊帅帅
13800000000
zhangwei@example.com
上海
35
男
餐饮渠道销售总监
在职
上海
30k-50k教育经历
上海大学
211工程
市场营销
本科
2008.092012.06
- 系统学习市场营销理论知识，包括市场调研、品牌管理、消费者行为分析等课程，成绩优异，多次获得奖学金。
- 参与学校组织的商业模拟竞赛，负责市场推广与销售策略制定，带领团队获得一等奖。
工作经历
上海味好美食品有限公司
餐饮供应链服务商
销售部
餐饮渠道销售经理
餐饮销售团队建设
2015.072020.12
上海
- 负责开拓华东地区餐饮连锁企业客户，通过市场调研分析目标客户需求，制定个性化销售方案。
- 与海底捞、外婆家等知名餐饮品牌建立长期合作关系，年度销售额突破8000万元，同比增长30%。
- 组建并管理10人销售团队，制定绩效考核制度，通过定期培训提升团队成员销售技巧与客户服务能力，团队成员人均业绩提升25%。
- 参与公司产品研发会议，根据市场反馈提出产品改进建议，推动新产品在餐饮渠道的快速推广，上市首月销量达500万元。
联合利华饮食策划（上海）有限公司
餐饮专业解决方案提供商
销售部
餐饮渠道销售总监
战略规划渠道拓展
2021.01至今
上海
- 全面负责公司餐饮渠道整体战略规划与执行，制定年度销售目标2亿元，带领团队超额完成10%。
- 拓展新的餐饮渠道合作模式，与美团、饿了么等外卖平台建立深度合作，实现线上线下销售融合，线上销售额占比提升至40%。
- 优化渠道经销商管理体系，筛选优质经销商30家，淘汰低效经销商15家，经销商整体运营效率提升35%。
- 主导与头部餐饮连锁企业的战略合作谈判，成功签约5家全国性连锁品牌，合作期限均为5年以上，为公司带来稳定的长期收益。
项目经历
中小餐饮企业定制调味品套装推广项目 - 项目负责人
2021.052021.11
联合利华饮食策划（上海）有限公司
- 项目背景：公司计划推出一款针对中小餐饮企业的定制化调味品套装，需要开拓新的销售渠道并提升产品知名度。
- 项目执行：
- 带领市场调研小组走访200家中小餐饮企业，收集产品需求与痛点，确定产品核心卖点。
- 制定线上线下整合营销方案，线上通过餐饮行业垂直媒体、社交媒体进行产品推广，线下组织新品品鉴会20场，邀请餐饮企业负责人、厨师长等参加。
- 建立中小餐饮企业专属销售渠道，发展经销商50家，提供优惠政策与培训支持。
- 项目成果：产品上市6个月内，销售额达3000万元，市场占有率提升5个百分点，成为公司新的利润增长点。
餐饮渠道经销商体系优化项目 - 项目负责人
2018.012018.12
上海味好美食品有限公司
- 项目背景：公司原有餐饮渠道经销商体系存在效率低下、服务质量参差不齐等问题，影响市场拓展与客户满意度。
- 项目执行：
- 对全国200家经销商进行评估，建立评估指标体系，包括销售额、市场覆盖率、客户投诉率等。
- 制定经销商优化方案，对排名后30%的经销商进行辅导提升，对无法达标者进行淘汰，同时引进15家优质经销商。
- 建立经销商培训体系，每月组织线上培训课程，每季度举办线下交流会议，分享销售技巧、市场趋势等内容。
- 项目成果：经销商整体运营效率提升40%，客户投诉率下降60%，市场覆盖率扩大20%，年度销售额增长25%。
个人总结
10年餐饮渠道销售经验，深刻理解餐饮行业市场动态与客户需求，具备丰富的渠道拓展、团队管理与商务谈判经验。 成功带领团队实现年度销售额从8000万到2.2亿的跨越，擅长制定创新销售策略，推动线上线下融合发展。 具备较强的资源整合能力，与众多知名餐饮品牌、外卖平台、经销商建立长期稳定合作关系。 善于团队建设与人才培养，打造高效销售团队，团队成员多次获得公司销售冠军荣誉。
技能专长
餐饮渠道销售
团队管理
商务谈判
市场分析
荣誉奖项
2020年度公司销售冠军团队奖
2022年度联合利华优秀管理者奖
其他信息
餐饮行业资源:
- 拥有丰富的餐饮行业人脉资源，包括全国300+家餐饮连锁企业高管、50+家优质经销商、10+家外卖平台合作渠道。
- 熟悉餐饮行业供应链流程，与多家食材供应商、物流服务商建立良好合作关系，可实现资源共享与协同发展。
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