营养配餐师简历模板

在校期间系统学习了食品营养、食品化学、食品工艺等专业课程，成绩优异。积极参与学校组织的食品营养实践活动，如营养配餐模拟竞赛，锻炼了实际操作能力和团队协作能力。

• 负责为企业员工食堂制定营养配餐方案，根据不同季节、员工身体状况等因素，合理搭配食材，确保每餐提供至少5种不同的营养套餐选择。
• 与采购部门紧密合作，优化食材采购渠道，在保证食材质量的前提下，使食材成本降低了15%。
• 定期对员工进行营养知识培训，提高员工对合理饮食的认知，培训参与率达到90%以上。

• 主导为某连锁健身机构会员定制个性化营养配餐计划，根据会员的健身目标（增肌、减脂等）、身体数据（BMI、体脂率等），制定专属餐单。在服务的1000名会员中，有80%的会员反馈体脂率或肌肉量有明显改善。
• 建立了公司内部的营养配餐数据库，收录了500+种食材的营养成分数据和200+种经典营养配餐方案，提高了新配餐方案的制定效率30%。
• 带领团队参与上海市营养配餐行业研讨会，分享公司的创新配餐理念和实践经验，提升了公司在行业内的知名度。

• 作为项目核心成员，参与了“老年人社区营养配餐优化项目”。通过对社区内100位老年人进行饮食调查和身体状况评估，结合老年人常见疾病（如高血压、糖尿病等）的饮食禁忌，重新设计了社区食堂的营养配餐方案。
• 新方案实施后，老年人对食堂餐食的满意度从60%提升至85%，且因饮食问题导致的疾病复发率降低了20%。

• 负责“儿童营养配餐趣味化项目”，针对儿童挑食、厌食等问题，将营养知识融入配餐设计中。通过制作卡通造型的餐食（如用蔬菜制作小动物形状）、设计营养知识趣味卡片（随餐发放）等方式，提高儿童对餐食的接受度。
• 项目在试点幼儿园推行后，儿童每餐食物摄入量平均提高了30%，幼儿园家长对餐食的投诉率降低了60%。