餐饮法务主管简历范文全文
熊帅帅
餐饮法务主管
教育背景
华东政法大学
双一流政法类院校
法学 本科
上海2012年9月 - 2016年6月
主修合同法、公司法、食品安全法，通过国家统一法律职业资格考试。
专业技能
合同审核与谈判
食品安全合规
劳动用工风险管控
门店租赁与加盟法务
诉讼与纠纷处理
法务制度体系建设
自我评价
8年餐饮连锁及食品供应链法务经验，熟悉门店租赁、加盟合作、食品安全合规与劳动用工全流程。主导合同审核与纠纷处理，累计为公司挽回及减损超600万元。擅长搭建法务制度体系，支撑门店快速扩张与合规经营。
工作经历
上海味享餐饮管理有限公司
上海
连锁餐饮直营加盟
法务主管
2021年3月 - 至今
合同管理合规风控
- 负责全国120家门店合同审核，年审合同800余份，将合同风险条款覆盖率提升至95%。
- 主导食品安全与劳动用工合规检查，推动整改问题60余项，全年零行政处罚。
- 处理租赁、加盟及供应商纠纷30余起，通过谈判与诉讼为公司减损约350万元。
上海鲜达食品供应链有限公司
上海
食品供应链B2B配送
法务专员
2017年7月 - 2021年2月
合同审核争议解决
- 搭建供应商合同模板与审核流程，将合同平均审核周期从5天缩短至2天。
- 参与劳动用工制度修订，规范门店用工协议，劳动争议案件同比下降40%。
- 协助处理食品安全投诉与监管沟通，累计化解潜在索赔约250万元。
项目经验
连锁门店加盟合同体系重构
2022年5月 - 2023年1月
项目负责人
- 梳理加盟合同风险点，重写标准加盟合同及配套附件，覆盖全国80余家加盟店。
- 新增违约与退出机制条款，加盟纠纷发生率下降35%，签约效率提升约20%。
食品安全合规专项治理
2021年6月 - 2021年12月
法务牵头人
- 联合运营与品控部门排查门店证照与操作规范，形成合规检查清单并落地执行。
- 组织12场门店合规培训，覆盖店长及区域经理200余人，监管抽检合格率达100%。
工作成果
合规零处罚
连续三年主导合规检查，公司未发生食品安全行政处罚。
纠纷显著下降
通过合同与用工制度优化，劳动争议案件同比下降40%。
制度落地
牵头搭建合同与合规管理制度，被集团推广至区域公司使用。
其他信息
职业资格:
已通过国家统一法律职业资格考试，持有法律职业资格证书。
到岗时间:
在职，一个月内可到岗，可接受短期出差。
证书与认证
法律职业资格证书 - 司法部
2016年11月
具备从事法律职业的专业资格。
企业人力资源管理师（三级） - 人力资源和社会保障部
2019年6月
熟悉劳动用工与人事合规管理。
语言能力
英语（CET-6）可阅读英文合同与法律文件
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