餐饮大客户销售代表简历范文全文
自我评价
6年餐饮渠道B端销售经验，聚焦连锁餐饮、团餐与酒店客户开发，熟悉食材供应链与中央厨房采购流程。擅长从0到1开拓区域大客户，年度签约额最高达1200万元。具备较强的商务谈判与跨部门协同能力，能独立完成客户开发、方案报价与回款管理。
工作经历
上海鲜丰食品供应链有限公司
食材供应链B端销售
上海
餐饮大客户销售代表
大客户开发渠道拓展
2022年9月 - 至今
- 负责华东区连锁餐饮与团餐客户开发，年新增签约客户18家，年度销售额从860万元提升至1200万元。
- 主导3家百店级连锁品牌食材集采项目，通过定制报价与账期方案，客户年度采购额提升35%。
- 建立客户分级跟进机制，将应收账款逾期率从12%降至4%，回款周期缩短15天。
上海味源餐饮管理有限公司
餐饮连锁区域经销
上海
渠道销售专员
客户维护活动推广
2020年7月 - 2022年8月
- 负责上海及周边城市餐饮门店渠道拓展，累计开发有效客户120余家，月均出货额稳定在60万元以上。
- 策划季度订货会与新品试菜活动，单场活动转化新客户25家，带动季度销售额增长28%。
- 协同仓储与配送团队优化供货节奏，客户缺货投诉率下降40%，续约率提升至85%。
工作成果
区域销售冠军
2023年度华东区销售额排名第一，超额完成年度目标136%。
核心客户突破
成功签约2家全国百强连锁餐饮品牌，成为公司标杆客户案例。
回款改善
推动账期与对账流程优化，区域整体回款效率提升约20%。
项目经验
连锁餐饮集团食材集采项目 - 大客户销售负责人
2023年4月 - 2023年12月
- 针对客户多门店采购分散问题，设计统一报价与分仓配送方案，覆盖门店80余家。
- 项目落地后客户采购成本下降约8%，年度合作金额突破500万元，并续签两年框架协议。
团餐客户招标攻坚项目 - 商务负责人
2024年5月 - 2024年10月
- 牵头完成标书编制、样品测试与现场答辩，从5家竞标方中胜出。
- 中标后首年供货额达320万元，客户满意度评分95分以上。
教育背景
上海商学院
公办本科财经类院校
上海
市场营销 本科
2016年8月 - 2020年5月
主修课程：市场营销、消费者行为学、商务谈判、供应链管理。
专业技能
大客户开发与商务谈判
餐饮渠道与经销商管理
食材供应链与采购流程
销售目标拆解与过程管理
CRM客户关系维护
招投标与合同管理
证书与认证
食品检验员（中级） - 上海市职业技能鉴定中心
2021年6月
具备食材质量与食品安全基础判断能力。
普通话水平测试二级甲等 - 国家语言文字工作委员会
2018年12月
表达清晰，适合客户沟通与商务演示。
其他信息
到岗时间:
在职，确认录用后两周内到岗。
出差意愿:
可接受华东区及全国范围出差。
驾驶资格:
持C1驾照，可自驾拜访客户。
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