餐饮渠道销售总监简历范文全文
自我评价
12年餐饮渠道销售管理经验,深耕连锁餐饮、团餐及经销商体系,熟悉华东、华南重点市场。擅长渠道规划、大客户开发与团队搭建,曾带领30人团队实现年销售额从1.2亿增长至2.6亿。具备较强的数据分析与费用管控能力,能推动渠道结构优化与利润提升。
工作成果
渠道业绩翻倍
主导华东连锁餐饮渠道重构,两年内渠道销售额由1.2亿提升至2.6亿,年复合增长率超45%。
团队搭建与培养
从0组建30人区域销售团队,建立分级培训与考核机制,团队年度留存率保持在85%以上。
大客户突破
成功签约5家全国性连锁餐饮集团,新增年度框架合同额超6000万元。
费用效率优化
推行渠道费用精细化管控,将销售费用率从18%降至13%,渠道毛利率提升4个百分点。
工作经历
上海味联食品有限公司
食品制造连锁餐饮供应链
上海
餐饮渠道销售总监
渠道管理大客户开发
2022年9月 - 至今
- 统筹全国餐饮渠道销售,管理30人团队与8个大区经销商网络,年度销售额由1.2亿增长至2.6亿。
- 主导连锁餐饮大客户开发,签约5家全国连锁集团,新增框架合同额超6000万元。
- 建立渠道费用与库存管控机制,销售费用率由18%降至13%,渠道毛利率提升4个百分点。
广州鲜达餐饮管理有限公司
餐饮连锁食材供应
广州
区域销售经理
区域销售经销商管理
2020年7月 - 2022年8月
- 负责华南区域餐饮渠道开拓,覆盖200余家连锁门店,区域年销售额由3000万提升至8000万。
- 搭建经销商分级管理体系,淘汰低效经销商12家,核心经销商年度复购率提升至90%。
- 推动新品在餐饮渠道落地,主导3款产品进入头部连锁菜单,年贡献销售额超1500万元。
项目经验
华东连锁餐饮渠道重构项目 - 项目负责人
2021年4月 - 2022年12月
- 梳理华东区域200余家连锁餐饮客户,按规模与潜力分级,制定差异化政策与拜访节奏。
- 联合市场部推出定制化菜品方案,带动核心客户单店采购额提升35%,项目期内区域销售额增长60%。
全国经销商数字化管理项目 - 销售端负责人
2023年3月 - 2024年6月
- 推动经销商订单、库存与费用数据线上化,覆盖8个大区、60余家核心经销商。
- 建立月度渠道健康度看板,滞销库存占比由15%降至6%,订单履约周期缩短3天。
教育背景
华南理工大学
985211
广州
市场营销 本科
2016年8月 - 2020年5月
主修课程:市场营销、渠道管理、消费者行为学;获校级优秀毕业生。
专业技能
餐饮渠道规划与拓展
连锁餐饮大客户开发
经销商体系管理
销售团队搭建与带教
渠道费用与利润管控
销售数据分析与预测
证书与认证
高级营销师(国家职业资格一级) - 人力资源和社会保障部
2019年11月
具备营销战略规划与渠道管理专业能力。
食品安全管理员培训合格证 - 上海市市场监督管理局
2021年6月
熟悉餐饮渠道食品安全合规要求。
其他信息
到岗时间:
在职,确认录用后一个月内到岗。
出差意愿:
可接受全国范围出差,适应高频客户拜访。
驾照:
持C1驾照,可自驾拜访客户。
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