餐饮CFO简历范文全文
个人简历
展现专业实力，创造职场价值。
自我评价
15年餐饮连锁财务管理经验，其中8年担任财务负责人，熟悉直营与加盟双模式下的全盘财务体系搭建。擅长成本管控、门店盈利模型、供应链结算与税务筹划，主导过拟上市财务规范化及多轮融资尽调。管理财务团队30人以上，推动年度降本超3000万元。
工作经历
上海某餐饮连锁管理有限公司
餐饮连锁拟上市
上海
财务总监（CFO）
全盘财务成本管控
2022年9月 - 至今
- 统筹全国600余家直营及加盟门店财务体系，搭建门店级盈利模型，推动综合毛利率由58%提升至63%。
- 主导拟上市财务规范化整改，完成三年一期审计与内控体系搭建，顺利通过券商及会计师内核。
- 重构供应链结算与应付流程，账期周转缩短12天，年度资金成本节约约800万元。
某中式快餐连锁集团
中式快餐连锁经营
上海
财务经理
预算管理经营分析
2020年7月 - 2022年8月
- 负责华东区200余家门店预算编制与经营分析，推动单店人效提升15%，区域费用率下降2.3个百分点。
- 搭建食材成本标准卡与损耗监控机制，将食材损耗率由4.5%压降至2.8%，年节约成本超1200万元。
工作成果
毛利率提升5个百分点
通过菜单结构优化与采购集中议价，两年内将集团综合毛利率由58%提升至63%。
融资与授信落地
主导完成2轮合计3.5亿元股权融资及银行授信谈判，综合融资成本下降1.2个百分点。
内控体系通过审计
搭建覆盖采购、门店、资金三大循环的内控体系，连续三年外部审计无重大缺陷。
项目经验
集团财务共享中心建设 - 项目负责人
2024年3月 - 2024年5月
- 主导财务共享中心从0到1落地，整合全国12个区域核算职能，核算人员由45人精简至28人。
- 上线费用报销与应付自动化流程，单据处理时效由5天缩短至1.5天，月结周期压缩3天。
教育背景
上海财经大学
211双一流
上海
会计学 硕士
2007年9月 - 2010年6月
研究方向：管理会计与成本控制。
江西财经大学
财经类院校
南昌
会计学 本科
2003年9月 - 2007年6月
主修财务会计、审计学、税法。
证书与认证
注册会计师（CPA） - 中国注册会计师协会
2012年11月
具备完整审计与财务报告专业能力。
中级会计职称 - 财政部
2009年9月
会计专业技术中级资格。
专业技能
全面预算与经营分析
成本管控与门店盈利模型
税务筹划与合规
融资与资本市场对接
财务共享与信息化（ERP/BI）
团队管理与跨部门协同
其他信息
到岗时间:
在职，一个月内可到岗。
出差意愿:
可接受全国范围出差及短期外派。
行业资源:
熟悉餐饮供应链、团餐及茶饮业态，具备券商、会计师及银行资源。
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